19 tips voor het creëren van een horecaconcept met impact

Met een concept je gast raken. Hoe doe je dat? Hoe creëer je een horecaconcept met impact? 19 tips van horecaechtpaar Tsibo Lin en Céline Lin-Chu. Lin is eigenaar van vier hotels en mede-initiator achter de succesformule Foodhallen in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.