Gedistilleerd in de horeca? Welke keuzes maken jouw gasten?

Wat wordt meer gedronken in het café; gin, wodka, of rum? Waar worden meer cocktails gedronken: in een zaak met de focus op eten, of juist drinken? En op welk tijdstip ligt de piek qua bestellingen van gedistilleerde dranken? Tapp, dat data levert aan de horeca, zocht het uit voor Misset Horeca.