Fred Bus van Debuut: 'Drie ingrediënten voor een goed concept'

Muziek, verlichting en temperatuur zijn essentieel voor de horecazaken van Debuut. Het wordt er de gouden driehoek genoemd. Project- en conceptontwikkelaar van Debuut, Fred Bus, vertelt over het belang van deze drie ingrediënten voor een goed horecaconcept.