Gouden tips voor het bouwen van een succesvol horecaconcept

Hoe houd je een horecaconcept up-to-date en hoe zorg je ervoor dat gasten blijven komen? Hoe houd je je zaak vol? Mede-eigenaar van The Entourage Group Yossi Eliyahoo heeft 10 tips voor het bouwen van een succesvol horecaconcept.