Erik en Julien van Loo (Parkheuvel**): kick van koken, angst en rust in de kop

Misset Horeca spreekt met Erik en Juliën van Loo van Parkheuvel. Over hun verschillen. Hun angsten. Hun eigenaardigheden. En 'de rust in de kop' die beiden hebben tijdens een drukke avond. 'Dat is zo'n kick. Niets kan daar tegenop. Volle bak ertegenaan in de keuken. Daar wil je wel offers voor brengen.'