Louise Petit Restaurant is het eigen bedrijf van Loesje Tieleman. 21 jaar jong. Ze is de dochter van Willem Tieleman, eigenaar van de Euromast en van de Jamie's Italian-restaurants. 'Zo'n achternaam werkt niet in je nadeel, maar dit is wel míjn zaak. Met geld van de bank. Maar advies van mijn vader, dat dan weer wel.'