Misset Horeca stelt voor het 7e jaar de Koffie Top 100 samen. Daarvoor zijn honderden koffiebedrijven in drie rondes bezocht door vakjury en hoofdjury. Zij proefden samen ruim 1000 koppen koffie en gingen op zoek naar het beste koffieserverende horecabedrijf. Zó komt de Koffie Top 100 2018 tot stand.