Foto's: Merlet viert 20 jaar Michelinster met Jonathan Zandbergen en oud-chefs

Martin en Carla van Bourgonje hebben met hun Hotel-Restaurant Merlet Schoorl dit jaar twintig jaar een Michelinster. Dit vierden ze met oud-chefs Alain Pearson, Wilco Berends, Onno Kokmeijer en Timo Munts. Ook huidig chef Jonathan Zandbergen en sous Marco Helsloot vierden mee. Hoe?