Lamskoteletjes met asperges en wilde rijst

Ingrediënten 1,1 kg lamskoteletjes/nootjes (10 stuks a 110 g) 1,5 kg groene asperges 600 g wilde rijst 500 g boter 2 l groentebouillon (poeder) peper, zout voor de saus: 70 g boter 70 g bloem 0,5 l aspergevocht 35 dl slagroom 20 g kerriepoeder (mild) 1 bos bieslook Prijs: p.p. € 3,69BereidingKook de rijst klaar