Piet van den Bosch

Pittige rundvleesquenelles in bierbeslag met Oosterse groenten Ingediënten 1 kg rundergehakt0,33 l Hertog Jan bier250 g patentbloem300 g taugé300 g prei100 g gebakken uitjes (convenience)400 g einoodles (droog)1 l sojaolie 2 cl ketjap5 g sambal2 knoflookteentjes250 g kroepoek5 dl pangangsaus (convenience)2 g gemberpoeder prijs p. p. 2,70 BereidingMeng gehakt met één ei, sambal, knoflook en