Tim Majoie en Jan Keyenberg waren op zoek naar een plek voor hun wijnbar toen ze een eetwinkeltje, met de juiste vergunning op de hoek met de Overtoom zagen. Een buurt met veel nieuw geopende horeca en dus potentie. Zo kwam hun droom binnen bereik; een wijnbar in 'caféstijl' waar je zelf eigen wijn tapt.