Video: Pierre Gagnaire*** en Richard van Oostenbrugge** over samenwerking

Driesterrenchef Pierre Gagnaire kookte ter ere van het vijfjarig bestaan van Bord'Eau** twee avonden een speciaal menu in het restaurant van Hotel l'Europe in Amsterdam. Voor de camera van Misset Horeca reageren hij en executive chef Richard van Oostenbrugge van Bord'Eau op de samenwerking.