Video GaultMillau 2017: Sidney Schutte Chef van het Jaar

Het overkomt maar een enkeling. Jezelf binnen de kortste keren tussen de allergrootste chefs koken. Lang niet iedereen kan het. Sidney Schutte van Librije's Zusje in Amsterdam kan het wel. Gault&Millau 2017 riep hem vanavond uit tot Chef van het Jaar. Missethoreca.nl sprak hem vlak na de bekendmaking.