Culi-column Michel van der Kroft: Exquise Vanille

Als er één ingrediënt is dat over de hele wereld als bijzonder lekker wordt ervaren is het wel vanille. En terecht! Wat is de smaak van echte vanille ongelofelijk verfijnd. Onmisbaar bij het maken van delicate patisserie. Maar ook in 'hartige' gerechten kun je vanille verwerken.