Mag je een verborgen camera installeren in de voorraadruimte?

Het begon met de onschuldige 'verdwijning' van een doos rietjes uit de voorraad, daarna een doos voorverpakte koekjes, maar ik heb nu het vermoeden dat er steeds duurdere artikelen achterover gedrukt worden uit de voorraadruimte van mijn restaurant. Nu overweeg ik om daar een verborgen camera op te hangen. Mag dat zomaar?