Cees Helder over Michelin 2016: 'ik voel nog dezelfde spanning als vroeger'
Cees Helder is als voorzitter van Les Patrons Cuisiniers elk jaar bij de bekendmaking van de Michelingids. Toch voelt hij nog elke keer dezelfde spanning als toen hij zelf in 2002 met Parkheuvel als eerste drie sterren kreeg.