Veel aandacht voor 'vergeten eten

Het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem heeft zaterdag ondanks het warme weer veel extra bezoekers getrokken met Proef het Openluchtmuseum. Tijdens dat evenement zaterdag en zondag staan vergeten groentenrassen, ouderwetse gerechten, ambachtelijke rijpingsprocessen en recepten uit oude kookschriften centraal. Lees het uitgebreide artikel