Markt op duurzame toer

Culinaire Horecava-bezoekers kunnen voor de derde achtereenvolgende keer op de wereld ‘MARKT’ terecht. Dit keer is ‘duurzaam en betaalbaar’ het hoofdthema. Tal van bekende chefs geven workshops, standhouders presenteren duurzame waar en Misset Restaurant verzorgt twee talkshows.