Recepturen Dining 56

Onlangs hebben we wijnen en gerechten geproefd in restaurant Dining 56 in Arnhem. Dining 56 noemt zich ‘net even iets anders’. Chef-kok/eigenaar Monique Franssen werkt zonder kaart en laat zich leiden door de gast en het seizoen. Een mooie formule die erg aanslaat aan de Rijnkade. Vorige week presenteerde wij haar bijzondere groentepoffer. Deze week zetten wij u alle recepturen voor. Naar de recepturen...