Bierbrouwer Maximus werkt vaak met lokale producten en heeft daarom een connectie met Zeeland gezocht. Nautilus White Lager is een ondergistend tarwebier dat tussen een lager en een witbier in zit. Het bier smaakt fris met citrusaccenten en heeft natuurlijke zoetigheid en een licht bittertje dat past bij het kreeftenvlees, terwijl het romige van de tarwe erg goed combineert met het vettige van sauzen. Het is een toegankelijk bier en afgestemd op de verschillende Oosterscheldekreeftmenu’s.
Kring van Oosterscheldekreeft
Het bier is op fles verkrijgbaar (33cl) exclusief bij de restaurants van de Kring van de Oosterscheldekreeft en enkele Zeeuwse speciaalzaken. De Kring van de Oosterscheldekreeft is opgericht door een aantal gerenommeerde, Zeeuwse restaurants om hun expertise en ervaring te bundelen ter promotie van de Oosterscheldekreeft. Als ‘Zeeuwse Zilte Zaligheid’ staat de Oosterscheldekreeft elk jaar op het erepodium.
