Koffie Top 100 nr. 70 Fitch & Shui, Amsterdam
Fitch & Shui in het WTC op de Zuidas heeft een duidelijke koffiepiek in de ochtend, wanneer kantoorpersoneel rijendik staat.
81289 resultaten
Koffie Top 100 nr. 6: Café la Clé, Maastricht
Een knus bruin café waar Maastricht patent op lijkt te hebben. De jury is onder de indruk van de koffies die worden voorgeschoteld.
Koffie Top 100 nr. 58: Spaarne 66, Haarlem
Dit familiebedrijf is staat in de top-10 van de Misset Horeca Terras Top 100 en nu komt het ook al binnen in de Koffie Top 100.
Koffie Top 100 nr. 24: BikMik, Venlo
BikMik heeft karakter. In deze fraaie koffiebar bestel je net zo makkelijk een kop koffie als een goed glas bier of een mooi wijntje.
Koffie Top 100 nr. 65: De Lindenhof, Soest
Grand Café De Lindenhof is een bekende naam op de burelen van Misset Horeca. Het bedrijf werd in 2012 geportretteerd in de serie De Balans en is daarnaast ook een vaste waarde in de Café Top 100.
Koffie Top 100 nr. 55: In den ouden Vogelstruys, Maastricht
Al jaren een vaste waarde in de Misset Horeca Café Top 100, en ook in deze lijst manifesteert dit monumentale café zich prima.
Koffie Top 100 nr. 80: Julie, Bergen
Een zeer geschikte horecazaak voor de Koffie Top 100, er wordt met aandacht en passie koffie geschonken', zo luidt het algemene oordeel van ons jurylid.
Koffie Top 100 nr. 52: Blossom, Den Haag
Eén van de grootste voordelen van een kopje koffie nuttigen bij dit mooie café in de Hofstad: je kunt er werkelijk overheerlijke stukken taart bij bestellen.
Michelin: 'Meer menu's met aantrekkelijkere prijsstelling
Meer menu's met een aantrekkelijkere prijsstelling en minder luxe producten op het bord. In een exclusief interview met Misset Horeca noemt hoofdinspecteur Werner Loens van Michelin dat de twee belangrijkste constateringen die afgelopen jaar zijn gedaan tijdens inspecties. 'En in de top zien we dat relatief veel wordt gewerkt met lokale producten.
Ex-kroegbaas in RvC De Graafschap
Voormalig caféondernemer Sjoerd Weikamp treedt toe tot de Raad van Commissarissen van betaald voetbalvereniging De Graafschap in Doetinchem. De 34-jarige huidige mede-eigenaar van Eventbranche.nl was in de Achterhoekse stad met tien vrienden ruim vier jaar eigenaar van sportcafé Hattrick.
Craft beer in Amerika, ambachtelijk bier in Nederland
Een bezoek aan Washington DC is altijd leuk, maar fenomenaal als de stad gastheer is voor alle Amerikaanse 'Craft Beer brouwers'. En dat was Washington eind maart: de Craft Brewers Conference was nog geen mijl van het Witte Huis vandaan. Een week lang met allerlei bekende en onbekende brouwers kletsen, in allerhande cafés zijn presentaties, proeverijen, meet&greets - bier klotst er overal langs de plinten. Maar er was iets dat mij nog veel meer verbaasde, verbijsterde, begeesterde.
Bierambassadeurs krijgen eigen insigne
Gediplomeerde bierambassadeurs zijn voortaan herkenbaar aan een eigen insigne. Stichting Nederlandse Bieropleidingen StiBON zal zaterdag tijdens het Nederlands Bierproeffestival de eerste onderscheidingen uitreiken aan de meer dan honderd geslaagden.
Kroeg bant asbak na 70.000 euro rookboetes
Café De Drie Uiltjes uit Groningen verbant met ingang van 1 mei de asbakken uit de zaak. De kroeg legde zich nooit neer bij het rookverbod in de horeca en liet gasten binnen gewoon doorroken. De kroeg kreeg hiervoor bijna 70.000 euro aan rookboetes. 'Het is of sluiten of niet meer roken.
Horeca niet geschikt als werkplek
De horeca is geen geschikte werkplek voor (zaken)mensen die productief willen zijn. Zo blijkt uit een recent onderzoek van Regus onder 26.000 ondervraagden.
Eindhoven: 'waterpijpgebruik in horeca schadelijk
Er moet meer voorlichting komen over de schadelijke gevolgen van het gebruik van de waterpijp in de horeca. Dat vindt het CDA in Eindhoven. Het fruittabak van een waterpijp valt niet onder de tabakswet.
Bijzondere wandeltochten langs restaurants
Twintig bijzondere wandelingen langs evenzoveel restaurants staan beschreven in Sterrenpaden. De routes zijn ongeveer 20 kilometer lang en speciaal voor het boek uitgezet. Alle beschreven chefs, waarvan de meesten in het bezit zijn van een Michelinster, hebben hun medewerking verleend aan de verhalen.
Stijgende inkoopprijs overtreft omzetgroei horeca
De kleine omzetgroei die horecaondernemers voor 2013 te wachten staat is niet voldoende om de stijgende inkoopprijzen van de bedrijven te compenseren. Voor komend jaar wordt een kleine omzetgroei van 0,5 procent verwacht.
Geurende bolus leidt prijs Café Top 100 in
De dagvoorzitter van de Café Top 100, Henk Westbroek, leidde de uitreiking van de Gouden Toiletbril dinsdag 20 november in Beurs van Berlage in Amsterdam op geheel eigen wijze en heel beeldend in. De mensen in de zaal haalden hun neus op voor zijn verhaal over een geurende bolus in de wc.
Twee keer erkenning van Michelin voor Indonesische keuken
Maandag 5 november zijn door Michelin twee restaurants in Nederland met een Indonesische keuken beloond met een Bib Gourmand. Het gaat om Tempo Doeloe in Amsterdam en om DjaDjan in Bergen.
Foto's Eemlust, winnaar Terras Top 100 2012
Het beste terras van Nederland staat voor de deur of beter gezegd - aan het water - bij restaurant Eemlust in Baarn. Het familiebedrijf wist op nummer 1 te eindigen in de Terras Top 100 van 2012. Bekijk hier beelden van het beste terras van Nederland van 2012.