Hoe komt de Koffie Top 100 tot stand?

Voor het vierde jaar stelt Misset Horeca de Koffie Top 100 samen. Daarvoor zijn honderden koffiebedrijven in drie rondes bezocht door mystery guests, een vakjury en de hoofdjury. Zij gingen op zoek naar de beste koffieserverende bedrijven van ons land.