Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Deze hotels gaan aan kop in Publieksprijs Dutch Hotel Award
Alle 10 genomineerden van de Dutch Hotel Award doen mee aan de Publieksprijs. Deze 3 hotels staan voorlopig bovenaan. Stemmen kan nog tot en met 5...
Geen extra licentie nodig voor het uitzenden van EK-wedstrijden op het terras
De reguliere doelgroeplicentie van Videma is voldoende als je voetbal wilt uitzenden op het terras, mits de televisieschermen 'naar binnen' zijn...
Restaurant Vista* neemt HMB in Rotterdam over en maakt er Restobar Vista van
Gastvrouw Ingrid en SVH Meesterkok Henrie van der Heijden van sterrenrestaurant Vista in Willemstad hebben per 7 mei 2024 restaurant HMB in Rotterdam...
Horeca blijft aantrekkelijk: meer starters dan stoppers
Er is momenteel veel aandacht in de media voor het aantal stoppers in het mkb. Uit cijfers van de Kamer van Koophandel blijkt dat het aantal stoppers...
Binnenkijken bij Verhage Vlietplein
Na een grondige verbouwing van ruim twee maanden zijn de deuren van Verhage Vlietplein te Ridderkerk officieel geopend. Het voormalig pand van...
Restaurant Tannay opent in voormalige restaurant De Gouden Reael
Na vier jaar onder de vleugels van Familie Caron, onderging Restaurant De Gouden Reael een transformatie. Het historische stukje Amsterdam is nu...
3 horecatrends uitgelegd: biohacking, maximalisme en biotech
Horeca platform Tippr heeft het trendrapport 'Horeca Hacking' gepubliceerd. Dit rapport beschrijft een toekomst waar de horeca niet alleen eten...
Terras Top 100 Publieksprijs tussenstand: Hart van de Betuwe aan kop
Hart van de Betuwe uit Tiel gaat aan kop in de tussenstand van de Terras Top 100 Publieksprijs. De winnaar van de Publieksprijs van 2023 Hertme's...
Zo ga je om met de dodenherdenking in je horecazaak
Op 4 mei herdenkt Nederland haar oorlogsslachtoffers van de Tweede Wereldoorlog en van oorlogssituaties en vredesmissies erna. Overal in het land is...
Voormalig Tivoli Oudegracht wordt Conscious Hotels
De duurzame hotelgroep Conscious Hotels opent in het voorjaar van 2025 hun eerste hotel buiten de hoofdstad. Het monumentale pand in Utrecht wordt...
Vacatures